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COLTELLO CHEF CM 21 HEZHEN XINZUO
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Codice art. APB30-CS - UT.CO.HZ
COLTELLO CHEF CM 21 HEZHEN XINZUO
Prezzo: € 127,00
Spedizione omaggio
Disponibilità immediata
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Descrizione prodotto
Xinzuo – Coltello da Cucina 8,3? Serie Hezhen Master
Un coltello da chef affilato come un rasoio, forgiato in acciaio di Damasco della serie HEZHEN B30. Il coltello ha una lama da 21,0 cm con una durezza da 59 a 61 HRC. Il manico è in legno di sicomoro: un tipo di legno particolarmente duro, di origine americana. Il coltello da chef è ben bilanciato, si adatta comodamente alla mano e ha un’impugnatura ergonomica. In breve, un coltello da chef realizzato su misura, appartenente a una lussuosa serie di coltelli di fattura artigianale giapponese.
CARATTERISTICHE
Un vero tuttofare in cucina.
Acciaio di Damasco composto da 67 strati.
Durezza da 59 a 61 HRC: estremamente robusto e resistente alla corrosione.
Manico in legno di sicomoro decorato con mosaico di rivetti.
Maniglia robusta con impugnatura ergonomica.
Eccellente esperienza di taglio e affilatura duratura grazie all’angolazione della lama di 15 gradi.
Non adatto alla lavastoviglie.
CONTENUTO
Coltello da chef da 8? (218 grammi) con lama da 21,0 cm.
Scatola regalo di lusso
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