Descrizione prodotto
Adhoc Coltello sfilettare 18 cm Nero
Il coltello per ricavare il miglior filetto Coltello flessibile e maneggevole. permette di ricavare con facilità il miglior filetto seguendo delicatamente la forma degli alimenti. Grazie alla lama affilata e dalla forma ricurva è l’ideale per spinare e rimuovere la pelle del pesce senza strappare o rovinarne la carne. L’estrema precisione di taglio assicura la riduzione di scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.
Acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico: 56/58 HRC; Lama realizzata con taglio laser Manico in ABS lucido con 3 rivetti iniettati in acciaio inox Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso Logo Berkel inciso sulla lama
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